蛋白质是生命的物质基础，人体所有组织细胞都由蛋白质构成。人体每天都要更新3%的蛋白质，因此每天补充蛋白质极为重要！豆类蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，是植物蛋白质非常好的来源。动物蛋白质中鱼、肉、蛋、奶的蛋白质含量高，是优质蛋白的重要来源。